Siamo entrati a pieno ritmo nel 2021 e allora ecco che la rubrica Drinkiamocoifilm presenta un cocktail, l’Ethan Martini, grintoso ed energico come il film al quale è ispirato. Collegato alla fortunata saga di Mission Impossible e al soggiorno di Tom Cruise alias Ethan Hunt all’Hotel Hassler di Roma si tratta di un vero e proprio instant-drink, data la prossimità delle riprese di “Mission: Impossible 7”, girato in gran parte a Roma.
L’head barman Stefano Santucci utilizza qui ingredienti della tradizione romana come il carciofo alla romana e il cacio e pepe. Il tutto al sapore del Seven Hills Gin, sia per il numero che rimanda all’episodio della saga in questione e quindi delle missioni di Ethan, sia per la distillazione delle sette erbe e spezie, che crescono naturalmente sui sette colli che abbracciano la Capitale, sapientemente unite in una miscela versatile e delicata, ricca di storia e tradizioni culturali e culinarie dell’Antica Roma.
Un drink preparato shaken, not stirred… perchè il segreto del Cocktail Martini di Ethan Matthew Hunt è tutto nella realizzazione. Gli ingredienti sono: 5,50 ml Seven Hills Italian Dry Gin
0,50 ml liquore Cynar
Versare gli ingredienti in uno shaker e shakerare energicamente, senza mescolare. Versare in una coppa Martini precedentemente raffreddata e decorare con una garnish semplice e d’effetto: un grissino cacio e pepe e un carciofino alla romana, adagiato sul fondo della coppetta.
E allora avvolgere dal gusto morbido e grintoso di questo fantastico drink.
